| 开展专项整治 确保猪肉质量安全 |
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| 2007-10-26 19:51 文章来源：港南区经贸局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
10月25、26日，在港南区猪肉食品质量安全专项整治工程领导小组的带领下，我区由经贸、公安、畜牧、卫生、工商等单位联合组成的执法组，深入城乡结合部的私宰窝点、私宰专业村以及其他履禁不止的顽固窝点，开展猪肉食品质量安全专项整治行动。在这次大行动中，我们共出动执法人员50多人（次），车辆3辆，没收私宰猪肉70多斤，涉及金额500多元。有效地打击了私宰乱屠违法行为，确保了猪肉质量安全，让广大群众吃上放心肉，维护了“两会一节”期间的社会稳定。
按照国务院有关文件要求及全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，根据广西自治区产品质量和食品安全专项整治行动方案要求，结合我区实际，在区政府的领导下，由区经贸局牵头组织，研究制定了《港南区生猪屠宰专项整治工作实施方案》，为确保实施方案能顺利组织落实，我区还成立了《港南区猪肉食品质量安全专项整治工作领导小组》及《港南区经贸局猪肉质量安全整治领导小组》。目前，领导小组正根据方案要求稳步有序地推进各项工作：一是召开全区猪肉质量安全专项整治工作会议，对全区猪肉质量安全专项整治工作进行动员和部署；二是10月8日，区经贸局与家畜定点屠宰厂、场（点）签订了猪肉质量安全承诺书；三是领导小组组长李玉权同志和副组长杨克宙同志多次深入各屠宰厂、场（点）检查，督促指导其建立完善生猪进厂验收制度、台帐管理制度、肉品品质检验制度和不合格肉品召回制度，实现了屠宰环节检验出的病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%；四是频繁出动执法。9月底至今，共出动专项执法行动5次，出动执法人员100多人（次），执法车辆9辆。
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